8款鳕鱼肠评测结果来袭你家宝宝爱吃的那款鳕鱼

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8款鳕鱼肠评测结果来袭你家宝宝爱吃的那款鳕鱼肠上榜了吗

8款鳕鱼肠评测结果来袭你家宝宝爱吃的那款鳕鱼肠上榜了吗

  在大家购买产品时,价格也是我们是否购买的重要因素之一,町芒君把鳕鱼肠每50g的价格展示给大家,以供大家参考!为了让大家更全面的了解8款鳕鱼肠的综合情况,町芒君从执行标准(Standard)+品质(Quality)+感官(Sensory)三个维度综合评测一款产品,所得出的该款产品的最终指数,即町芒优选指数,数值越高代表综合品质越好。町芒的留言板已开放哦,大家有什么想测的快来告诉町芒君!返回搜狐,查看更多为了一解这些疑惑,町芒君精挑细选了国产&进口8款鳕鱼肠,对其进行了检测和评测,下面就一起看看结果如何吧!大家都知道产品成分表排序,是以添加量从高到低排序的,排在第一位则是含量最高的成分!除了ZEK芝士鳕鱼肠、小火车奶酪鳕鱼肠在成分表中第一位是“鳕鱼肉”外,其余鳕鱼肠添加的则是“鳕鱼糜”、“鱼糜”。如果大家记不住这些成分名称,大家可以保存上图,以供购买其它儿童食物时进行参考对比!本次评测的几款鳕鱼肠虽然都未标注食用年龄,但其包装上却有可爱的字体和图形等诱导消费者,如同町芒君前段时间评测的“儿童酱油”《町芒评测 儿童酱油≠低盐低钠,测完这12款儿童酱油,你还敢给娃吃吗?》所以,大家在选择鳕鱼肠时,一定要尽量选择成分表中第一位为“鳕鱼肉”的产品哦!检测项目:铅、镉、铬、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、氯霉素、钠、淀粉。看到保水剂,即使是经常关注町芒君文章的宝妈也会比较陌生,保水剂可以保存食物中的水分,但是当人体摄入过多时,会影响身体对微量元素的吸收,特别是正在长身体的孩子,影响了钙、铁等微量元素的吸收,就有些得不偿失了。乳白色肠体,无其它杂质,吃起来有浓浓鱼鲜味,微微发咸,不甜,肉质细腻,被一众评测员称为“最好吃”!孩子爱吃的食品都逃不过“钠含量”评测,根据现行《中国居民膳食指南》的建议,0.5~1岁的孩子每日摄入钠含量为350mg,1~4岁的孩子每日摄入钠含量为700mg。微微偏黄的肠体,含有黄色的芝士颗粒,没有任何鱼肉的味道,吃起来味道有些怪,有浓浓的香精味,不好吃!海鱼类产品极易存在重金属污染的可能,宝妈们在给宝宝选择此类产品时,切记关注一下“重金属”问题!肠体颜色暗沉,味道太过于香甜,盖过了鱼肉本身的味道,味道有些腻,不好吃!看到这里的町芒君表示想静静,从上表中我们可以看到,鳕鱼糜(鱼糜)是由鳕鱼肉(鱼肉)+其它添加剂制作而成的,而鳕鱼肉则为单纯的鳕鱼肉。虽然,本次7款儿童的检测结果看着整体钠含量较高,但大家要注意,这次钠含量的单位为“mg/kg”,每一公斤鳕鱼肠所含的含量,每日只吃1-2根鳕鱼肠摄入的钠含量远远低于孩子每日所需摄入量。米白色的肠体,甜味明显,奶香味较浓,有淡淡的鱼肉香味,入口就碎,口感比较面!本次8款鳕鱼肠,町芒君从执行标准(Standard)+品质(Quality)+感官(Sensory)三个维度进行了综合评测。产品的品质,一直都是町芒君关注的重点,本次鳕鱼肠品质评测从淀粉含量、配料添加情况、钠含量、保水剂等方面进行综合评测!第3期香辣虾香辣蟹肉蟹煲虾蟹炖涮锅干锅麻辣香。在评测过程中,町芒君发现“宝噜噜智慧鳕鱼肠”钠含量的实测值为“744mg/kg”,标识值为“590mg/kg”,实测值>标识值126%,超过了国标GB 28050-2011中钠含量的允许误差范围,故宝噜噜智慧鳕鱼肠不再参与本次评测(町芒仅对本次样品负责)。本次感官评测,町芒君集结了9位小伙伴,从鳕鱼肠的外形、气味、味道等进行了综合评测,下面我们就来看看结果如何吧!并且鳕鱼肠目前也是没有国标的,有些企业是根据自己的企标生产,而有些企业则是根据火腿肠的国标生产,各位宝妈在给宝宝选购鳕鱼肠时一定要擦亮双眼,选择重金属含量少(或不含)、不含防腐剂与保水剂、低钠、添加剂较少,以鳕鱼肉为主要成分的鳕鱼肠!与此同时,口感香软、味道鲜美、吃着方便的鳕鱼肠也深受各位宝妈和宝宝的喜爱,吃到停不下来!其中百草味芝士鳕鱼肠淀粉含量最少1.3g/100g,而深水湾芝士深海鳕鱼肠的淀粉含量达到了8.8g/100g,是百草味淀粉含量的6.7倍!在最后,町芒君还是要提醒下各位宝妈,很多鳕鱼肠中都含有添加糖,各位宝妈在给4岁以下宝宝选择鳕鱼肠时一定要注意添加糖!微微偏黄的肠体,中间夹有黄色的芝士颗粒,奶香味十足,有淡淡的腥味,味道有些偏甜!看完鳕鱼肠的淀粉含量,我们再来看看鳕鱼肠中鳕鱼的添加情况,你以为鳕鱼肠中添加的都是“鳕鱼肉”吗?同时,ZEK芝士鳕鱼肠、百草味芝士鳕鱼肠、伊威你真棒深海鳕鱼肠、香海鳕鱼肠本检测出了重金属“铬”,但其检测量均在国标范围之内!乳白色的肠体,带有奶酪颗粒,有浓浓的奶酪香气,回味悠久,味道香甜,口感较软糯!作为儿童喜爱食用的食品,防腐剂是一定要测一测的,本次评测的7款鳕鱼肠中,百草味芝士鳕鱼肠、深水湾芝士深海鳕鱼肠、香海鳕鱼肠检出了防腐剂山梨酸,但都未超标!无论是火腿肠还是鳕鱼肠,产品中都添加有淀粉,淀粉含量也是影响其口感和品质的重要因素,本次町芒君也对这7款的鳕鱼含量进行了检测。 (GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则截图)

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